Гребешок морской в/м 40-60, упак 0,5кг (1/10)

🍚 Упаковка 0,5кг 💸 Цена за упаковку Крупные морские гребешки премиум-размера — нежные, сладковатые, с плотной текстурой. Идеальны для изысканных блюд и деликатесной подачи. 🎯 ОСОБЕННОСТИ: • Крупный калибр (50-100 г/шт) • Плотное белое мясо (мускул) • Естественный сладковатый вкус • Сохраняют форму при жарке и запекании 🍳 СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Обжарить 1,5–2 минуты с каждой стороны • Приготовить на пару 3–4 минуты • Запечь с травами и сливочным маслом 5–6 минут • Подать в салатах и карпаччо ⭐ ПРЕИМУЩЕСТВА: ✓ Впечатляющий размер для эффектной подачи ✓ Богаты белком, магнием и Омега-3 ✓ Низкая калорийность ✓ Быстрое приготовление 💡 ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ: — С трюфельным маслом и микрозеленью — С пюре из цветной капусты и икрой — В сливочном соусе с белым вином — С печёными овощами и бальзамиком 📦 УСЛОВИЯ: Замороженные • Индивидуальная заморозка (IQF) • Вакуумная упаковка • Срок хранения: -18°C — 18 месяцев *«Гребешок 10/20 — размер, достойный ресторанной подачи!»* — Шеф-повар Продхолод